מטבחים >> תכנון מטבח

במסגרת עיצוב מטבחים בהזמנה אישית תוכלו לקבל הנחיות עבור תכנון מטבח מהיועצים של לוגת;
כאשר חושבים על החלפת מטבח יש לקחת בחשבון מספר שיקולים:
ייעודו של המטבח כחלק מהקוים המנחים של תכנון מטבח:
לקוחות רבים מחשיבים את המטבח כחלק חשוב, אם לא אחד החיוניים ביותר מבין אזורי הבית. בבתים רבים שיעור ניכר מהפעילויות לאורך שעות היום מתרחש בין כותלי המטבח, אם בבישול, אם בארוחות משפחתיות ואם באירוח.
ההנחה שהמטבח הינו איזור מורכב, פעיל ומרכזי בחלל הבית, עשויה להשפיע על החלטות בשלב התכנון מבחינת השקעה בתקציב ועלויות, זמן ומשאבים נוספים.
טרם החלטה על אופי מטבח מומלץ לשתף את המומחים של לוגת במבנה המטבח ומידותיו. כך יוכלו המעצבים לבצע תכנון מטבח לפי סידור הקירות במטבח ומגבלות השטח:
במקרה של מטבח קטן יחסית ייתכן ויידרש תכנון מטבח טורי – כלומר סידור הארונות והציוד לאורך קיר אחד. הקו המנחה של תכנון מטבח זה יהיה פונקציונליות וניצול שטח.
לעומת זאת, במטבחים גדולים יוכלו להמליץ בלוגת על מטבח עם אי במרכזו או כחומה מפרידה בין המטבח והסלון, הצבת הריהוט , הציוד ומכשירי החשמל לאורך שניים או שלושה קירות וכדומה.
 
במחשבות על מטבח חשוב לזכור שבהבדל מחדרים אחרים בבית, במטבח קיימות נקודות חיבור חשמל ואזורי אינסטלציה וניקוז הדורשים מטבח מדוקדק ויעיל.

יועצי לוגת יוכלו גם להמליץ על חלוקה הגיונית של תקציב תכנון מטבח, לפי חלוקת האזורים במטבח. באופן זה יחולקו התשלומים לפי סדר עדיפויות בין ארונות המטבח, משטחי עבודה בישול והגשה, ציוד ומכשירים.  

צוות לוגת מעניק חשיבות מרובה לנושא תכנון מטבח נבון לפי הרגלי בישול, אחסון ואירוח. באופן זה,  במטבח בו נהוג לבשל באופן יומיומי ובכמויות גדולות,  תוקדש חשיבה מרובה עבור מטבח בעל משטחי שיש רחבי ידיים, כיריים ותנור הסמוכים למשטח העבודה ואביזרי בישול נוחים לשימוש.
כמו כן אם במטבח זה מאחסנים באופן קבוע אריזות רבות של מצרכי מזון ובישול, ויש גם דרישה מתמדת לאוכל טרי מן המקרר, תכנון מטבח יכלול מזווה גדול ומקרר גדול.
גודל המשפחה גם הוא גורם קריטי בנושא תכנון מטבח וכמוהו תדירות ואופן האירוח הנהוגים באותה משפחה.